食品由食藥監局統一監管

2017-04-22  來自: 青州恒吉食品加工廠 瀏覽次數:708

  衛生計生委23日發布通知稱,取消地方衛生計生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場所核發的衛生許可證,有關食品許可內容整合進食品藥品監管部門核發的食品經營許可證,由食品藥品監管部門一家許可、統一監管,切實落實對餐飲企業的監管責任。地方衛生計生部門停止上述4類場所衛生許可申請的受理;已受理的,停止審批。

  通知指出,地方食品藥品監管部門要加強對餐飲服務場所的監管,改進監管方式,將監管網格化與“雙隨機抽查檢查”有機結合,實現監管主體全覆蓋;建立信用體系,強化風險防控,根據經營食品種類風險程度和信用記錄等實施分級管理;督促食品經營者以食品自查為基礎,嚴格落實主體責任,切實履行進貨查驗記錄義務,保障食品可追溯;依法加強日常監督檢查,依法及時糾正和查處食品經營者違法行為,切實保障餐飲服務場所食品。 


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